Giriş Fumana laevis, halk arasında Yaban Güneşotu olarak bilinen, kurak bölgelerin dirençli bir bitkisi olarak öne çıkan zarif bir bitkidir. Cistaceae (laden) familyasına ait olan bu tür, özellikle Akdeniz ikliminin hâkim olduğu coğrafyalarda, sıcak ve kurak topraklarda haya...
Devamını oku
Paylaş
Rezene (Foeniculum vulgare) - Fotoğraf: WikipediaGiriş Rezene (Foeniculum vulgare), tarih boyunca hem tıbbi hem de mutfak alanlarında yaygın bir şekilde kullanılmış, çok yönlü bir bitkidir. Anavatanı Akdeniz olan bu bitki, dünya genelinde geniş bir coğrafyada yetiştirilmekte...
Devamını oku
Paylaş
Yapışkan Andız otu (Inula viscosa L) – Fotoğraf: Fazlı YurtseverGiriş Yapışkan andız otu (Inula viscosa), Asteraceae familyasına ait olan ve Akdeniz bölgesinde yaygın şekilde yetişen çok yıllık bir bitkidir. Bu bitki, tarih boyunca tıbbi, aromatik ve doğal tarım uygulamaları...
Devamını oku
Paylaş
GirişVan'ın Çaldıran ilçesine hakim konumda yükselen Tendürek Dağı, sadece doğal güzellikleriyle değil, aynı zamanda üzerinde barındırdığı tarihi kalıntılarla da dikkat çekmektedir. Bu kalıntılardan biri olan "Arap Zengi Kalesi", hem yerel halk hem de tarihçiler için büyük bir me...
Devamını oku
Paylaş
GirişSüleyman Mabedi, Yahudilikte büyük bir öneme sahip olan ve Kudüs'ün Tapınak Dağı üzerinde inşa edilmiş kutsal bir yapıdır. İsmini, mabedin inşasını emreden İsrail Kralı Süleyman'dan alır. Hem dini hem de tarihsel açıdan büyük bir öneme sahip olan bu mabedin mimarisi ve akıbe...
Devamını oku
Paylaş
Kudurru sınır taşından bir ayrıntı: Nebukadnezar Šitti-Marduk'a vergiden muafiyet veriyor - Fotoğraf: WikipediaBabil İmparatorluğu'nun en güçlü ve en tanınmış hükümdarlarından biri olan II. Nebukadnezar, hem antik dünyanın tarihini hem de Yahudi halkının kaderini derinlemesine et...
Devamını oku
Paylaş
Palamut ekşisi, Karadeniz mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem lezzetli hem de oldukça pratik bir tarif olan palamut ekşisi, özellikle soğuk kış günlerinde sofralarınızı ısıtacaktır. İşte size adım adım palamut ekşisi tarifi:Malzemeler:1 adet palamut2 adet ort...
Devamını oku
Paylaş
GirişYünlü adaçayı (Teucrium lanigerum), Lamiaceae (Ballıbabagiller) familyasına ait, özellikle Akdeniz havzasında doğal olarak yetişen, hoş kokusu ve tıbbi özellikleriyle bilinen bir bitkidir. Adını, yapraklarını kaplayan yoğun tüylenmeden alır. Hem geleneksel tıpta hem de peyza...
Devamını oku
Paylaş
Yalancı karabiber (Schinus molle), Anacardiaceae (Anacardiagiller) familyasından, Güney Amerika kökenli, ılıman iklimleri seven, uzun ömürlü, her daim yeşil bir ağaçtır. Adını, karabiber tanelerine benzeyen küçük, yuvarlak meyvelerinden alır. Ancak gerçek karabiberle akrabalığı y...
Devamını oku
Paylaş
Kındıra (Imperata cylindrica), buğdaygiller (Poaceae) familyasından, tropikal ve subtropikal bölgelerde yaygın olarak bulunan çok yıllık bir ot türüdür. İnce uzun yaprakları, keskin kenarları ve güçlü rizomları ile tanınır. Hem faydalı özellikleri hem de zararlı etkileri nedeniyl...
Devamını oku
Paylaş